賽百味（英語：Subway）是一間起源于美國的跨國快餐連鎖店，主要販?zhǔn)廴髦魏蜕忱?，由Doctor's Associates, Inc.（DAI）持有，是世界上擴(kuò)張Zui快及Zui大單一品牌連鎖店。
1965年，弗累德 德盧卡17歲，那時(shí)他需要足夠的資金攻讀大學(xué)。當(dāng)他向家里的好友彼得 巴克尋求幫助和建議的時(shí)候，他希望彼得能夠貸給他這筆學(xué)費(fèi)。彼得卻出乎意料的告訴他：“你應(yīng)該開一家潛艇三明治快餐店”。彼得借給了這個(gè)充滿熱情和朝氣的年輕人1000美金。一個(gè)月后，1965年的8月28日，第一家店在康州的布里奇波特誕生。1987年，SUBWAY（賽百味）連鎖加盟店的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到1000家，到1991年達(dá)到5000家，1995年10000家。到了2007年，賽百味已經(jīng)是全球第三大的速食餐廳，次于百勝（34,000間分店）和麥當(dāng)勞（31,000間分店）。到2011年3月7日已經(jīng)超越百勝及麥當(dāng)勞，成為全球Zui多分店的快餐店。
賽百味保證提供新鮮健康而營養(yǎng)美味的食品?？觳拖胍掷m(xù)吸引消費(fèi)者，美味是法門。在美國，很多人把低脂與難吃畫上等號(hào)，而賽百味Zui早逆風(fēng)而動(dòng)，推出了低脂三明治。在北美，“7種賽百味三明治的脂肪含量低于6克！”的廣告隨處可見。SUBWAY成為全球健康快速食品的代名詞。

目前，有超過 35,532 家賽百味快餐店，遍布于 98 個(gè)以上的國家（截止到 2011 年 11 月），而門店數(shù)快速擴(kuò)張的中國將成為其Zui大的市場(chǎng)之一。目前，賽百味在中國擁有近500家店面，預(yù)計(jì)到2015年這一數(shù)字將超過900家。