上海一擔(dān)坊營養(yǎng)食用油脂有限公司系由中國Zui大的α-亞麻酸開發(fā)企業(yè)—江河實(shí)業(yè)集團(tuán)（高新技術(shù)企業(yè)）于2004年創(chuàng)建，在籌建過程中得到了上海市、、許昌市等各級(jí)政府的關(guān)注與支持。公司事業(yè)管理總部設(shè)在中國經(jīng)濟(jì)中心—上海。一擔(dān)坊產(chǎn)品一經(jīng)上市即表現(xiàn)出的業(yè)績(jī)，引起了業(yè)界的強(qiáng)烈反響和消費(fèi)者的極大關(guān)注，其先進(jìn)的產(chǎn)品理念和廣闊的產(chǎn)業(yè)前景，吸引了眾多投資者的目光，更引起了深圳大通實(shí)業(yè)股份有限公司（深圳大通實(shí)業(yè)股份有限公司是1993年再深圳證交所掛牌上市的上市公司，股票代碼000038，在電子行業(yè)、食品、保健品、生物制藥、計(jì)算機(jī)軟硬件及其配套產(chǎn)品的開發(fā)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)有著非凡的業(yè)績(jī)。）投資決策層的高度關(guān)注。2005年伊始，深大通巨資投入一擔(dān)坊，使一擔(dān)坊成功實(shí)現(xiàn)了與資本市場(chǎng)的對(duì)接，令一擔(dān)坊如虎添翼，為一擔(dān)坊2005年進(jìn)行大手筆廣告投入和市場(chǎng)運(yùn)作，強(qiáng)力打造一擔(dān)坊中國特種營養(yǎng)食用油品牌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　公司秉承“引領(lǐng)健康高品質(zhì)生活”的理念，把握經(jīng)濟(jì)時(shí)代的核心規(guī)律，創(chuàng)造性的整合產(chǎn)業(yè)資源：自主擁有萬畝種植基地;充分利用和倚靠中國大豆種植基地—北大倉的優(yōu)勢(shì)，從源頭上保證原料的高品質(zhì)；以500萬美元巨資從以色列艾森葆集團(tuán)引進(jìn)世界的精煉設(shè)備，成為國內(nèi)生產(chǎn)色拉油規(guī)模較大、技術(shù)Zui先進(jìn)的企業(yè)之一；根據(jù)國人膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，特別配置國際流行的歐米伽（Ω）膳食營養(yǎng)組合；充分利用公司在α-亞麻酸領(lǐng)域國際領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，確保產(chǎn)品科技含量。公司將以一擔(dān)坊先進(jìn)的生產(chǎn)力、的產(chǎn)品品質(zhì)及雄厚背景實(shí)力為基礎(chǔ)，不斷挖掘一擔(dān)坊品牌內(nèi)涵，全力打造中國特種營養(yǎng)油脂強(qiáng)勢(shì)品牌。